调整内容不同，调整方法不同。1、调整内容不同：人工费调整涉及工时费用的增减，包括工资等，而材料费调整则主要关注材料价格的变化，直接影响工程成本的增加或减少。2、调整方法不同：工程人工费调整的方法有按实调整法、综合系数调差法等，而材料费调整的方法有按实调整与综合系数相结合、价格指数调整法等。