菠萝这个东西是16世纪中期传入中国的，当时中国正处于明朝，菠萝应该是由葡萄牙的传教士带到澳门，然后引进到广东各地，后在广西、福建、台湾等省栽种。公元1553年葡萄牙租占澳门，获得停泊船只权，1557年取得居留权。应该就是在那个时候，菠萝传入中国了，然后逐步在中国种植。但具体是哪个朝代最早开始食用的，我确实不知道。但由于菠萝的原产地在巴西，水果又不易保存，因此，由其他国家运输到中国再行食用的可能性很小。我估计中国还是应该从明朝开始食用菠萝的。菠萝的发现和流传其实和玉米、番茄、番薯等一样，都是地理大发现的产物。据记载最初由哥伦布带回欧洲，第一次被欧洲人所识。然后随着西班牙和葡萄牙殖民者扩散至其位于加勒比海以及南亚的殖民地。