汉堡包的一种。水道汉堡是汉堡包的一种，其名称来源于汉堡包中的食材和外观，在制作水道汉堡时，会使用含有水分或液体的食材，包括芝士、奶酪、番茄酱等，食材在经过高温加热后会产生流动的效果。