易燃物质，食品加工制作或贮存区域。1、易燃物质：包括烹饪用具、布料和其他纸制品等容易着火的材料，这些物质的燃烧会引燃安装在上面的电器设备，造成火灾风险。2、食品加工制作或贮存区域：电击式灭蝇灯是利用蚊子的趋光性，将蚊子吸引过来，使其触电身亡，蚊子尸体有细菌，会污染食品，而且电击式灭蝇灯在工作时会产生电火花，会引燃食品，造成火灾。