羽毛颜色不同，外形不同。1、羽毛颜色不同：大骨鸡的羽毛颜色较单一；麻鸡的羽毛上有许多黄色、黑色和褐色相间的颜色。2、外形不同：大骨鸡比麻鸡的体型要大；麻鸡在所有鸡种中属于中等偏小的体型。