5分钟。根据爱问知识人网查询显示，干百合是由新鲜百合经过脱水、晒干等工艺加工而成的一种食材，干百合在煮之前用温水泡发，口感更加，泡发后的百合煮5分钟即可食用，干百合中含有的营养成分较多，包括维生素、钙、铁等，适量食用对身体有益。