违法。我国《消费者权益保护法》、《广告法》等法律法规明确规定了商家的行为规范，商家不得进行虚假宣传、误导消费者等行为，美团外卖鸡肉当牛肉卖，使消费者产生误解，商家违反了相关规定，就会受到法律的制裁。