被认定为非物质文化遗产。杨铭宇黄焖鸡非遗，是指杨铭宇品牌的黄焖鸡制作技艺被认定为非物质文化遗产，表示该品牌的黄焖鸡制作技艺具有历史、文化、科学等方面的价值，并得到了非遗购物节官方和社会的认可和保护。