好。1、发酵效果好：家家会发酵粉含有活性酵母和增发辅助剂，可以促进面团的发酵过程，酵母会产生二氧化碳气体，使面团膨胀发酵，从而使面包、蛋糕烘焙食品具有松软的口感和松散的蓬松结构，与其余发酵剂相比，家家会发酵粉能够提供更好的发酵效果，使烘焙食品更加美味。2、方便易用：家家会发酵粉具有使用方便的特点，只需将适量的发酵粉加入面团中，通过揉搓和发酵的过程，即可让面团充分膨胀，与传统的天然酵母相比，家家会发酵粉无需长时间的培养和繁琐的操作步骤，不需要提前准备，使用更加简单方便，适合家庭烘焙的需求。