好。1、发酵效果好:家家会发酵粉含有活性酵母和增发辅助剂,可以促进面团的发酵过程,酵母会产生二氧化碳气体,使面团膨胀发酵,从而使面包、蛋糕烘焙食品具有松软的口感和松散的蓬松结构,与其余发酵剂相比,家家会发酵粉能够提供更好的发酵效果,使烘焙食品更加美味。2、方便易用:家家会发酵粉具有使用方便的特点,只需将适量的发酵粉加入面团中,通过揉搓和发酵的过程,即可让面团充分膨胀,与传统的天然酵母相比,家家会发酵粉无需长时间的培养和繁琐的操作步骤,不需要提前准备,使用更加简单方便,适合家庭烘焙的需求。