粤菜、海鲜、火锅等。1、可以根据市场需求和消费者口味，确定饭店的特色菜品，如粤菜、海鲜、火锅等，以吸引顾客。2、饭店的装修和布局要符合顾客的需求，舒适、温馨的用餐环境能提升顾客的用餐体验。