不能。气表是用于测量家庭或商业场所内的天然气使用量的设备，安装在天然气管道上，用于记录天然气的消耗量，以便用户或燃气公司进行计费或管理。而热水器则是一种利用天然气或液化气等燃料加热水的设备，安装在室内或室外，用于提供热水供应。因此气表和热水器不能上下用。