可以。冷藏车的日常保养可以由驾驶员完成，日常保养包括检查油、水、轮胎等，这些都可以在车辆日常使用过程中进行检查和补充，驾驶员需要熟悉冷藏车的性能和操作，以便更好地维护车辆。