口头警告，罚款，降职。1、口头警告或书面警告：海底捞会对员工进行口头或书面警告，提醒改进工作表现或行为。2、罚款：根据红卡的严重程度，海底捞会对员工进行罚款。3、降职或辞退：员工多次被打红卡，或者问题严重到一定程度，海底捞会考虑降职或辞退该员工。