可以。红参水是使用红参泡制而成，具有补气养血、滋阴补肾等作用，适量饮用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进体内的新陈代谢，有利于身体的恢复，感冒患者体质虚弱，伴有气虚症状，感冒时出现低热、重度疲劳感、乏力、虚劳、出汗、没有胃口、脉虚等情况，此时要扶正祛邪，在扶助正气的基础上应用解表药物，使人体正气充足，药物才能发挥驱散风寒的作用，这时可以在治疗感冒的同时适当喝红参水补充气血，促进恢复。