不需要另收费。海底捞是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌，在海底捞订座预约成功后，在预约约定时间的前30分钟取消订单都不会产生费用，餐位费是需要在就餐后支付的。海底捞，于1994年成立于四川省简阳市，已有近三十年历史，品牌以经营火锅为主，着力打造行业供应链体系，历经市场和顾客的检验，海底捞成功打造出了信誉度高，融汇各地火锅特色于一体的优质火锅品牌，2018年9月26日，海底捞正式登陆香港资本市场，截至2023年6月30日，中国大陆地区共有1360家海底捞餐厅，港澳台地区共有22家。