普通苹果不要削皮。理论上来说，不削皮、直接吃才是正确的。根据科学研究，苹果含有大量的营养物质，其中维生素A和维生素C的成分比例尤其高，这两种物质主要针对视力和肌肤，前者能够改善由于眼疲劳带来的视觉退化，后者能够减缓皮肤的衰老速度，是天然的美容针。