上坟供品中的馒头确实有一定的讲究。首先，馒头的形状应该是圆形，这象征着团圆和完整。其次，馒头的质量需要精心挑选，以保证其不破皮、不变色、不起褶，这代表着对先祖的恭敬和尊重。在数量上，一般为四个，这可能源于传统的观念或习俗。此外，特意为上坟蒸制的馒头还需要保证没有开花、麻点等问题，最好是一锅蒸出来的，以保持其完整性。然而，随着观念的变化和殡葬改革的推进，一些传统习俗可能已经不再严格遵循，重要的是心怀感恩和敬意。