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糖衣的熔点

2024-09-16 07:59:18

糖衣的熔点是:150-190℃。物质的熔点,即在一定压力下,纯物质的固态和液态呈平衡时的温度,也就是说在该压力和熔点温度下,纯物质呈固态的化学势和呈液态的化学势相等。