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香椿芽用凉水清洗怎么还掉红颜色
2024-09-16 10:01:56
可能是染色造成的。正常情况下,香椿叶呈现红色,是因为它含天然的花青素,焯水时,花青素能在高温下分解,才会褪色,凉水清洗掉色有很大可能是香椿芽在售买之前是人工染色的。