关闭iCloud云备份功能，使用iTunes进行备份和恢复。1、关闭iCloud云备份功能：旧苹果设备的设置，选择iCloud，然后确保iCloud云备份关闭。2、使用iTunes进行备份和恢复：连接旧苹果设备到电脑，打开iTunes，点击iTunes上的iPhone小图标。在iPhone摘要页面中，选择右边的立即备份，等待备份完成。