高。1、强化食品通过添加维生素、矿物质等，能满足消费者对于特定营养素的需求。如添加钙和维生素D的牛奶可以增强骨骼健康，添加铁和维生素C的面包可以预防贫血。特定营养需求的满足可以使消费者在日常生活中更加注重健康，从而提高整体生活质量。2、强化食品的出现可以降低人们患疾病的风险。如通过在食盐中添加碘，可以有效地降低甲状腺肿大的发病率。在食用油中添加ω3脂肪酸，可以降低心血管疾病的风险。健康风险的降低可以减少医疗支出和社会负担，为个人和社会带来经济利益。