懂视
擀面皮不蒸能熟吗
2024-09-16 00:19:34
不能。擀面皮是先擀成面,然后再蒸,蒸熟后再切成条状或是片状。吃法和米面皮相差不大,不同于米面皮的是,擀面皮口感较硬,有筋性,韧度高。