市课改专业是指市级教育行政部门或学校设立的专门负责课程改革工作的教育专业。这一专业的任务是研究和推进课程改革，制定和调整教学大纲、教材以及教学方法，提升教师的教学能力和教育质量。市课改专业的毕业生通常会担任课程改革的相关职务，如课程设计师、教育研究员、教育咨询师等。