矿盐。陕西冰凌海藻盐并不是海盐，是一种以海藻为原料，经过提取和加工制成的盐类产品，海藻盐是一种富含海洋矿物质的天然盐，具有丰富的营养价值和独特的风味，是属于矿盐。