山楂，也被称为朹、猴楂或鼠楂，最佳搭档是陈皮，山楂和陈皮都具有消食化积、行气散瘀的功效，搭配在一起可以更好地发挥这些作用，此外山楂和陈皮还富含维生素c和矿物质，有助于增强免疫力、促进新陈代谢。山楂是一种蔷薇科山楂属的落叶乔木植物，在中国分布广泛，主要生长在东北、内蒙古、陕西、江苏等省份的山坡林边或灌木丛中，山楂具有很强的适应性，既耐寒又耐高温，对土壤的要求也不严格，在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土中生长得最好。