一般在9元左右。想要知道麻辣烫利润一般百分几，我们还要根据它的成本和收益进行分析。其实，麻辣烫的成本并不高，一般来说无非就是一些青菜、肉类、丸子、菌类等，这些成本加起来每碗大约在6元左右，但是一碗麻辣烫的出售价格却在15元左右，这样算下来的话，麻辣烫利润一般在9元左右，毛利率可以达到百分之六十左右，因此像这样可观的加盟利润还是很不错的，这也是广大投资者能通过麻辣烫项目发家致富的原因。因此，如果大家有开麻辣烫店的想法，只要用心经营，也会看到不一样的收获。当然，如果大家想要获得更可观的收益，在开店过程中也有几点需要特别注意的地方。首先就是加盟品牌的选择，大家在选择加盟品牌的时候，一定要注重品牌的知名度及口碑，因为一个好的品牌会让我们少走很多弯路，对日后的加盟利润也会产生直接影响；其次，要选择一个合适的店址，因此大家在开店前就要做好市场调研和分析，从而选择一个人流量大、交通方便的地段；然后，产品特色也是非常重要的，如今餐饮市场的竞争也非常激烈，因此产品的特色会吸引到更多的消费者，也为我们的麻辣烫店带来充足的客源。