奶粉挂壁会消化不良。1、奶粉变质：奶粉存放时间过长或储存条件不当，会导致奶粉变质，变质的奶粉在冲调时容易出现挂壁现象，并且变质奶粉中的成分不利于消化，从而引起消化不良。2、冲调方法不当：奶粉冲调时的水温、摇晃方式等因素都会影响奶粉的溶解程度，水温过高或过低，或者摇晃不充分，都会导致奶粉中的成分不能完全溶解，出现挂壁现象，这些未溶解的成分在宝宝摄入后，会增加消化负担，导致消化不良。3、奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，通过冷冻或加热的方式，除去乳中几乎全部的水分后，经过干燥，并添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品，这种粉末状的奶制品，适宜保存，且便于携带。