肽鲜复合调味料是用两种或两种以上的调味品配制，经特殊加工而制成的一种调味料。复合调味料是主要采用食盐，味精，胡椒，辣椒，丁香，肉桂，肉蔻，牛肉精，鸡精，辣椒红，酱油，动物油，葱，姜，蒜等制作而成的。肽鲜复合调味料是一种新型的调味品，是由多种成分精心调配而成的，旨在为食物增添鲜美口感的同时，也能提供全面的营养，这种调味料中的“肽”指的是小分子蛋白质片段，而“鲜”则是指其独特的鲜味，肽鲜复合调味料的研发考虑到了年轻消费者对于便捷烹饪的需求，以及追求美味与健康的双重愿望。