苏帮袁是江浙菜系。苏帮袁是一家以江浙菜，特别是苏式和扬州菜系为主的餐厅，苏帮袁的菜品以新鲜的食材、精致的摆盘和淡而鲜的口味著称，苏帮清蒸白鱼是一道非常受欢迎的菜品，扬州炒饭、炝炒白莲藕丝、薄皮椒小炒肉等菜品也受到了食客们的喜爱，餐厅的菜品偏甜且份量较小，体现了江浙菜系的特色。苏帮袁的餐厅环境古典雅致，充满了江南水乡的韵味，服务员态度友好，提供了良好的用餐体验，餐厅的价格偏贵，桌子偏小，是为了走高端路线。