配料表是生牛乳的奶粉好。牛奶配料表只有生牛乳是很好的，生牛乳指奶牛分娩不久的乳汁，没经过杀菌、过滤等工序的原生牛奶，我们平时买到的纯牛奶、脱脂牛奶等都经过了二次加工，营养成分有一定的流失，所以食用价值没有生牛乳高。生牛乳富含乳铁蛋白、生长因子、免疫球蛋白等丰富的营养成分，对提高身体免疫力很有帮助，适合长身体的青少年、老年人、孕妇乳母食用，生牛乳没经过加工处理，没经过杀菌这个工序，里面含有一些细菌，不可以直接饮用，喝之前要煮熟才可以。配料表中除了生牛乳，后面还有其他配料，这样的也是真的牛奶。配料表中排第一位的是水，也没看到生牛乳的字样，这样的奶不算牛奶了，而是纯粹的饮料，少给小孩子喝。