1810不锈钢餐具安全的。因为这种不锈钢餐具比304的不锈钢餐具更加好，而且是高一等级的，像一些高级用品基本上会选择1810不锈钢，尤其是一些医用方面的不锈钢材质，基本上也会选择1810。1810不锈钢是一种常用的食品级不锈钢材料，因其耐腐蚀性强、安全性高、使用寿命长等特点，广泛应用于制作各种餐具。这种材质的餐具在市场上非常常见，如汤匙、餐叉、餐刀、锅碗瓢盆等各种餐具都有使用，1810不锈钢餐具是一个很好的选择，既实用又美观，而且经久耐用。