7天。羊出栏是指羊已经长好可以售卖、宰杀了，需要在出栏前7天开始停用金霉素。金霉素是一种安全性高的抗菌素，只以低浓度添加就能产生效能，而扩大18倍剂量也不产生毒副作用。