五分钟左右才熟。黑虎虾其实是一种相对比较容易煮熟的食物,大火煮制五分钟左右黑虎虾就熟了,黑虎虾的学名叫做斑节对虾,属于名贵食用虾类,肉质白嫩细甜,鲜香可口,黑虎虾的外壳有着美丽的墨绿色、深棕色相间的环状条纹,整体看着虎背熊腰故被称为“黑虎虾”。黑虎虾分布于印度洋和西太平洋,东至日本海,西至非洲东海岸,南至澳大利亚,中国沿岸也有分布,是一种在东南亚地区极其常见的虾,生活的区域非常广泛,中国市场上大部分黑虎虾都是属于进口的,黑虎虾通常栖息于浅海海域,夜间活动较为频繁,喜欢在泥沙质海底藏匿或爬行,以底栖的小型无脊椎动物为食,适应各类盐度海域,能耐高温和低氧,但不耐低温,黑虎虾外壳较厚,体表光滑,深棕色和土黄色环状色带相间排列,步足、腹肢外侧呈桃红色或浅黄色,黑虎虾是对虾属中体型最大的种,雌性个体大于雄性,一般体长可达25厘米。