香肠大约需要煮15-20分钟才能完全熟透，达到安全食用的标准。香肠一般煮15-20分钟左右才能熟，具体的时间需要根据香肠的大小以及制作的方法来判断。香肠是一种常见的食物，主要是由猪肉制作而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质。一般情况下，香肠的煮制时间需要根据香肠的大小以及制作的方法来判断，如果香肠比较小，一般煮15分钟左右就能熟。如果香肠比较大，煮制的时间可能会比较长，一般需要20分钟左右才能熟。