益生菌需要用20至30度的水冲最好。因为益生菌是一种活性菌，高温对有很大的破坏作用，而20到30度水温刚好合适，当温度过高之后会受到破坏，起不到应有的作用；平时保存的时候也要放在低温的环境中才行，当温度高于或等于40摄氏度之后，就会杀灭益生菌，从而起不到应有的作用。经研究表明，一个成年人体内细菌有1.5公斤，大部分为细菌中的"和平主义者"不会对人体有任何影响，只有其中一小部分是属于致病细菌的，另一部分是对人体有益的"益生菌"。而且科学合理的使用益生菌，才能真正有益于人体微生态平衡，有益于人的身体健康。