利率是指一定时间内利息额与本金的比率。利息是借贷关系中借入方支付给贷出方的报酬。利率指的是金融机构向借贷者收取资金使用费用的费率，通常以百分比的形式表现。比如，如果一个银行将贷款利率定为5％，则借款人需要支付等于贷款金额的5％的费用。利率通常是由央行或市场上的供需关系决定的，央行通过调整基准利率对整个市场起到调节作用。利息指的是在借款人贷款并向银行还款时，发生的额外费用或利润。银行向借款人提供贷款服务，而借款人在还款时会支付额外的利息，这部分利息为银行赚取收益的主要来源。利息通常被以百分数计算并在借款合同中详细描述。一般来说，利息是由贷款的本金和贷款期限等因素决定的。当借款人还清所有本金和利息后，贷款合同即告完成。利率和利息在定义上的区别可能比较明显。利率指的是为借款而支付的费用，而利息则是借款人通过还款所支付的额外费用，其收费方也是不一样的。另外，利率通常是以百分数的形式表示，而利息通常是以货币单位的形式。