云南菌子6-10月大量上市。云南的新鲜野生菌和人工种植的食用菌在全年都有供应,其中每年的6到10月份是大部分野生菌的集中上市时间,其他月份只有少数品种会上市,上市数量也相对较少。菌子,又名蘑菇,大家把人工种植的叫蘑菇,野生的叫菌子。菌子是人们常食的山珍佳肴,即食用菌类植物的子实体,指蕈、菇、灵芝一类,多来源于担子菌纲的某些科属。常见的食用菌菌类有香菇、蘑菇、猴头、木耳、灵芝等,多属山珍类,古时均属野生,已能人工培植,可以大范围生产。菌子已走出深山老林,既进入了大的酒店餐馆,也进入了寻常百姓家。