电影《布达佩斯大饭店》主要表达了对旧时欧洲的怀念和致敬，以及对人性和友情的赞美和颂扬。1、影片中通过展现布达佩斯大饭店经理古斯塔夫荒诞又充满仪式感的一生，体现了对曾经辉煌而又逐渐衰落的时代、曾经文明而又逐渐动荡的社会、曾经美好而又逐渐消逝的世界的怀念。2、影片也呈现了古斯塔夫对自己的女友阿加莎的热情和忠诚，以及他对古斯塔夫先生充满的敬仰和信任，展现了人性和友情的美好。3、电影中的布达佩斯大饭店是一个象征性的存在，它代表了一个曾经辉煌而又逐渐衰落的时代，一个曾经文明而又逐渐动荡的社会，一个曾经美好而又逐渐消逝的世界。通过对这个大饭店的描述，影片展现了人们对于过去的怀念和留恋，以及对未来的不确定和忧虑。