蒜蓉油麦菜、醋溜土豆丝、水煮鸡蛋、炒胡萝卜丝、西红柿鸡蛋汤。1、蒜蓉油麦菜：油麦菜是一种营养丰富、口感爽脆的蔬菜，搭配蒜蓉后更加鲜美可口。2、醋溜土豆丝：土豆富含碳水化合物，可作为饺子的主食或副食，醋溜土豆丝能中和饺子的油腻感，让口感更佳。3、水煮鸡蛋：水煮蛋营养丰富，而且可以作为饺子的简单又健康的配菜。4、炒胡萝卜丝：胡萝卜是冬季最适合加入饺子馅的蔬菜，可以和猪肉混合，制作出美味的饺子，也可以作为饺子的配菜。5、西红柿鸡蛋汤：西红柿鸡蛋汤既能提供足够的水分，又能让饺子更加鲜美。