恢复微信和某个人的聊天记录的方法如下：1、通过好友转发恢复聊天记录：让好友打开与你的微信聊天页面，长按聊天对话并依次勾选需要恢复的内容。点击“转发”，选择“逐条转发”或“合并转发”到你的微信，这样就能恢复聊天记录了。需要注意的是，这种方式需要好友的协助，且恢复的聊天记录是转发形式的，原聊天记录在好友那边还是存在的。2、使用聊天记录备份与恢复功能：在电脑上点击微信的“设置”图标，在弹出菜单栏中选择“迁移与备份”。选择“备份与恢复”选项，点击“恢复聊天记录至手机”。选择想要恢复的聊天记录并点击“确定”，最后在手机微信上查看恢复的聊天记录。这种方式需要提前有备份才能恢复。