人体空腹时C肽的正常范围在0.8到4.2ng/mL之间。C肽主要是由胰岛β细胞分泌而来，其数值能够有效的反映机体胰岛细胞的功能。如果C肽的数值低于0.8ng/mL，则考虑是胰岛细胞功能发生异常，此时会出现血糖升高的现象；倘若空腹时C肽的数值高于4.2ng/mL，则多数表明糖耐量受到损害，同时也是2型糖尿病的早期表现；其次机体在进食后C肽值会不断升高并达到高峰，此时数值约为空腹时的八倍；C肽异常的患者需积极去医院内分泌科就诊。