甜瓜一般5月份栽植最适宜。甜瓜种植时间：一般4月15日～20日开始，适宜播期20天。甜瓜在春季种植，准确来说是在春季的3月中上旬。大棚内一月份开始栽种，露地四月下旬栽种。露地栽种甜瓜一般在4-5月份。甜瓜，葫芦科黄瓜属植物。甜瓜茎、枝及叶柄粗糙，有浅的沟纹；叶近圆形或肾形，上面被白色糙硬毛，下面沿脉密被糙硬毛；花冠黄色，裂片卵状长圆形；果皮平滑，无刺状突起，果肉白、黄或绿色；花果期夏季。甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。