水是故乡的甜。1、在《桂花雨》一文中，作者描写人是故乡的美，花是故乡的香，水是故乡的甜，在人表达自己感情的时，故土之情又是其中的最主要的感情之一。2、《桂花雨》是2010年10月1日由江苏文艺出版社出版的散文，作者是中国台湾女作家琦君。该散文深情回忆了作者无忧无虑的童年以及充满田园风光和理想色彩的田园生活。[2]全文分为细雨灯花落、镜里朱颜改、浮生半日闲这三个部分，收录了相逢是别筵、话友、遥念、遥远的友情、一对金手镯、金盒子、两条辫子、童仙伯伯、迟来的青春、我没有绿拇指、丢我捡、我心目中的美国黑人、阳光下的老人等作品。该散文收录于人教版五年级语文课文中。