对于正常人群空腹血糖≥6.1mmol/L算高；餐后两小时血糖≥7.8mmol/L算高，随机血糖≥11.1mmol/L算高；对于糖尿病人群一般空腹血糖≥7mmol/L算高，餐后两小时血糖≥10mmol/L算高。不同状态下的血糖数值不一样，所以血糖多少算高无法一概而论。正常人的血糖标准为空腹血糖3.9~6.1mmol/L，餐后2小时血糖＜7.8mmol/L，随机血糖＜11.1mmol/L。血中的葡萄糖称为血糖（Glu）。葡萄糖是人体的重要组成成分，也是能量的重要来源。正常人体每天需要很多的糖来提供能量，为各种组织、脏器的正常运作提供动力。所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人血糖的产生和利用处于动态平衡的状态，维持在一个相对稳定的水平，这是由于血糖的来源和去路大致相同的结果。肝脏是体内调节血糖的血糖浓度的主要器官，此外，血糖浓度还受神经、内分泌激素的调节。