审查和批准预算，监督预算执行。1、审查和批准预算：预算委员会负责审查和批准政府或组织的预算提案，确保预算符合财务和政策目标，并在可用资源范围内进行合理分配。2、监督预算执行：预算委员会监督预算的执行情况，确保预算资金按照批准的用途使用，并且在预算范围内进行支出。会要求提供预算执行报告，进行审计和监督，以确保预算的合规性和有效性。