口感独特，营养价值高。1、口感独特：黄油柿饼的口感绵软独特，回味无穷，不会粘在牙上，不会硬到难以下咽。2、营养价值高：黄油柿饼富含维生素和矿物质，具有养生保健功效，符合现代人们对健康饮食的需求，营养价值高，因此黄油柿饼火起来了。