好。1、蓬基井久大精制加碘食用盐具有纯度高、杂质少的特点，能够更均匀地渗透到肉的每个角落，使腌制的效果更佳，肉质更加鲜美。2、加碘食用盐的添加可以确保腌肉中含有适量的碘元素，这对人体健康是有益的。碘是人体必需的微量元素之一，对于维持甲状腺功能和代谢正常非常重要。