顺德烧鹅的烹饪方法。“吃顺德烧鹅”是一个来源于顺德烧鹅的烹饪方法的梗。顺德烧鹅因为是用木炭火烤制的，所以被网友们调侃为“不烧不鹅”，这个梗被广泛传播，甚至有人制作了表情包和视频，让更多的人了解了这个梗。