松鲜鲜。1、口感方面，松鲜鲜是经过烹饪，口感更加紧实，香甜，带有浓郁的清香、鲜美，而松茸鲜是新鲜的松茸，口感柔软、清新，有淡淡的清香，也很美味，经过烹饪后的松鲜鲜相比，松鲜鲜更能展现出松茸的风味和口感的优势。2、用途方面，松鲜鲜适用于高档餐厅，可以制作松茸汤、松茸饭、松茸菜肴等，松茸鲜容易泡发，适用于火锅佐料或者炒着吃。