7至8月。鬼豆姜为多年生草本植物,花期为7至8月,果期为9至10月。其地下块茎呈扁球形或不规则扁球形,地上茎呈短柱状,有极狭的翅膜质鳞片状叶,黄绿色,花腋生,黄绿色,花梗很短,雄花,雌雄花近等长,雄花外轮花被片狭披针形,内轮花被片狭倒披针形,浆果熟时红色。